ベジタリアンの晩ご飯

撮り貯めた写真を使って久しぶりにベジタリアンの粗食夕食のご紹介。


みなさん晩ご飯は何を食べていますか。
我が家は夕食の献立がマンネリぎみ。
どうにか新しい風を入れたいものです……


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・炊き込みご飯
・なすびの甘辛
・オクラといんげんの醤油炒め
・お味噌汁
・自家製たくあん


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・コーンフリッター
・コールスロー
・胡麻ドレサラダ
・たたききゅうり


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・麻婆豆腐
・かぼちゃのガーリック炒め
・ワカメスープ


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・トマトクリームパスタ
・キノコドレッシングのサラダ
・コーンスープ



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・夏の定番冷やし中華


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・甘辛豆腐
・春雨サラダ
・和風ドレッシングサラダ
・具沢山お味噌汁


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・豆腐ハンバーグ
・にんじんのきんぴら
・ひじき煮



ベジタリアンらしい工夫は、やっぱりお豆腐を使うことが多いことと、
前も書いたことがあると思うけれど、お肉の代わりになすびを使うこと。
麻婆豆腐のひき肉の代わりになすびを小さなさいころ型に切っていれたり、
冷やし中華も、さっと揚げたなすびを乗せたらボリュームたっぷり。

あとは油揚げもたくさん使う。
まとめ買いしてるので冷凍庫の中は油揚げだらけ。


それにしても、いつもいつも似たような献立になるのは
いつもいつもいつも同じような野菜ばかり買うせいか。


毎日おいしく食べられてはいるものの
写真で見ると同じようなものばっかりで面白みに欠けるなと思ったり。
家庭料理ってそんなもんですかしら。


そしてどれもこれもどう見ても粗食なのに
わたしの体重はなぜちっとも減らないのだろう。なぞ。
やはり炭水化物の仕業なのか。











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by skkiiiii | 2014-02-19 21:48 | 食べ物/ベジ | Trackback | Comments(2)
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Commented by ponzu_77 at 2014-02-21 09:16
待ってましたー!!毎回ベジタリアン晩御飯日記楽しみー。晩御飯ってほんままいにちの事で、マンネリ化してくるよね。涙がとうふばーぐに鬼おろし乗ってておいしそうー!!
Commented by skkiiiii at 2014-02-23 18:34
++ponちゃん
ベジタリアン晩ご飯マンネリやー。涙
ちっちゃい子供いるのにいろいろおいしいもの作ってるponちゃんはほんますごいわー。昨日と今日ずっと「もろてん」読みまくってまねっこしてつくりたいものエバーノートにじゃんじゃんリストアップしてた♪
とうふばーぐ&鬼おろしおいしいよー!ポン酢かけて食べたら幸せ♡


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