日本っぽい

オーストラリアには日本の食材はだいたい何でもあり、お金さえ出せば買えるということは前にも書いたと思うけど、まさかこんな物まで! と驚いたのが

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あんぱんとメロンパン。本日の朝食。

この二つの地味めのパン。実は私の大好物。

昔、パン教室の体験レッスンに行った時、インストラクターに「好きなパンは何ですか?」と聞かれて、周りのみんなはベーグルとか(当時流行っていた)なんかオシャレなものを答えるなか、私はひとり「あんぱん」と答え、「渋いですねー」と半ば失笑されたけど、あんぱんとメロンパンは子供の時からめっちゃ好き。

あんこは、粒でもこしでも、贅沢は言いません。


どこで仕入れて来たかというと、昨日シティに行ったときに、ごま油が欲しかったのでチャイニーズスーパーに向かってたら近所に日本風のパン屋さんがあり(実際は中国のお店だった)、ちょうど小腹が減っていたので立ち寄ったら懐かしのあんぱんやメロンパン、さらに食パンまで売ってたというわけ。

日本の食パンは甘いって言って、日本にいた時ガイジンたちは嫌がってたけど、私はその甘さが恋しかったので食パンも買ってみた。まだ食べてないけど、やっぱこっちのとは違う味がするのかな。


で、次はお昼ご飯。

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これも中華系スーパーにて購入。

で、晩ご飯。
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TEMPURA。テンピューラ。
カボチャ、なすび、赤パプリカ、いんげん豆、マッシュルーム、ブロッコリーニ(ブロッコリーの子供みたいなの)。ズッキーニもすればよかったけど、すっかり忘れていた。

このテンピューラ、マッシュルームとブロッコリーニが特にすばらしくうまかった。
自家製てんつゆ&塩を添えて。

日本満載の本日のお献立でした。
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by skkiiiii | 2010-04-27 15:50 | 食べ物/ベジ | Trackback | Comments(2)
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Commented by satomi at 2010-04-29 02:37 x
あと、最近こっちでも好評なのが日清の焼きそば!!さーみは乾麺のを買ってるけど、生麺も美味しそうよ!もし見つけたらご試食を!!
あと、テンピューラの作り方の詳細教えてちょ。
油はオリーブ油?ころもは?温度は???
Commented by skkiiiii at 2010-04-29 09:34
>satomiちゃん
日清やきそばね! 了解! 
テンピューラは、今回ベジタブルオイルってのを買って揚げてみた。キャノーラでもいいんちゃうか。温度は180度。衣をちょっと落としてすぐ上がってくるくらい、ってやつ。今回はズルをして、てんぷら粉を購入してん。笑 でも小麦粉、水、卵で作れるはずよー。マッシュルームはめっちゃ香りがいいから、揚げたてを食べてみて! 悶絶やで!! 


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