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春が来てるよメルボルン

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オーストラリアに来たばかりのときは、日本に比べて季節を感じることが少ないなあなんて思っていたけど、
なんのなんの。決してそんなことはないですね。食に関してはしっかり春がきたーと感じられます。
ルバーブとか、アスパラとか。

先日お友達から庭で穫れたルバーブを頂いたので、ジャムを作りました。
ちょうどこういう季節を感じる仕事がしたかったところ♡
バニラアイスに混ぜて食べるとおーいしーい!

そろそろ近所のファームでいちごも収穫できる頃だし、
いちごジャムも仕込みたいな…お腹の人が出てくる前に、と思っているけれどどうなることやら。



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色々思うに、昔は私の体内時計と季節がちっとも一致していなかったのでしょうね。
春になると黄色い花が一斉に咲き出して、AFLが終わってサッカーのシーズンが来る。
夏はクリスマスがあって、オーケストラピクニックがあって、チェリーピッキングに行って、
秋には栗拾い、冬は…何もない。
というようにオーストラリア生活も年を重ねるごとに、年中行事が出来上がってきています。
日本で春には花見、夏には花火、秋の紅葉、冬の雪を楽しみにしてたように
いつの間にかオーストラリア流の季節の流れを楽しみにするようになっていました。

春になったら一生懸命アスパラを、夏にはストーンフルーツを…というように
食もいつの季節にも楽しみがある暮らし。

夏ももうすぐそこ(たぶん)。
大好物のネクタリンとチェリーを値段を気にせず山盛り買える日が来るのが待ち遠しい。





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by skkiiiii | 2016-10-20 20:36 | 食べ物/ベジ | Trackback | Comments(0)

ローズガーデンに行ってきました



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週末、ふと思いつき、ウェレビーにあるVictoria State Rose Gardenへ行ってきました。
動物園のすぐ近くにある、入場無料の(←これ重要)バラ園です。

西側の我が家からは近いけれど、こっち方面へ行くのは久しぶり。
道中はだだっ広い景色が広がって、久しぶりに
「おーここはオーストラリア!」という気分を味わえました。




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バラはちょうど見頃で、色とりどりの花が
あちらでもこちらでも咲き誇っていました。

バラにも沢山種類があって、これは好み、これは好きじゃない…と
マットとふたりで品定めしながら広い敷地を歩いて、良い運動になりました。

芝生でごろんと寝そべってる人なんかもいて、
リラックスできる良い空間でした♡



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いつか、バラの花でいっぱいの
乙女チックなローズガーデンを持つのが私の密かな夢。

それから、コテージ風の色んな花が咲き乱れてるような庭も夢。
でも、バラはちゃんとお世話をしないと花を咲かせてくれなくて
難易度が高そう…と、未だ手を出せずにおります。
いつかの夢が叶うまでは、このローズガーデンに癒されに来るとしよう。







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by skkiiiii | 2015-10-26 20:34 | メルボルン | Trackback | Comments(2)

ヨモギ餅

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1個前の記事のタイトルを「梅仕事とヨモギ餅」にしたのに
ヨモギのことを書き忘れた!


気を取り直して…
時は遡ること今年の2月。
知り合いの方から、増えて増えて困ってるというヨモギを
根っこが付いた状態で2株ほど頂いた。
「雑草なみに強いから、このまま植えれば何もしなくても増えるわよ」と言われ
とりあえずベジパッチの一角に植えてみた。

それから夏が終わり、秋が来て、冬が来て…
冬の間は、庭はほぼ放置なので、ヨモギのことも放置し…
ようやく暖かくなりはじめたある日、ふと見やると、ほんとに雑草並みに増殖していた!
わっさわっさと、それはもう元気に。10倍くらいに。
このままではベジパッチがヨモギ農場になってしまいそうで心配になるほど。


ということで、春らしくヨモギ餅を作ってみました。



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餅米2合に、塩で茹でて絞ったヨモギ30グラムくらいを混ぜ込むだけ。
搗くのはパン焼き機のDOUGHコースを選択してお任せしてみました。
久しぶりのパン焼き機くん。1年ぶりくらいの久々の登場です。
日本製ならば、もちコースとかうどんコースがあるのでしょうが
我が家のはしょぼい外国製なのでね…
それでもうまいこと餅状になりました。

難しかったのが、餅米の加熱具合。
きちんと浸水させて蒸さないと芯が残る。(現に一度失敗した)
蒸さずに炊いてもOKというレシピを見つけたので
餅米に対して8割くらいの水で炊いたらとりあえずうまくいきました。

ヨモギを茹でているときは、ヨモギ蒸しとか薬草風呂のような、
なんだか体によさそ〜な香りがして、足湯とかに入れたらさっぱりしそうだった!

ということで、とりあえず、初めてのヨモギ餅作りは成功でした。
外国に暮らしていると、日本にいるよりもずっと
こういう家仕事に精を出すことが多いような気がします。
日本にいたら、多分わざわざヨモギを育てたりしないだろうし。


そういえば昔、まだ20代前半だった頃、悩み多き年頃だったので
色んなことを思ったり考えたりしてたんだけれど、そのなかでも特に
「季節感を大切にした暮らしをしたい」と強く思ったことがあったのが記憶に残っています。
忙しない日々を送って、やや疲弊している中で、そんな風に思ったんだろうな。

あれから住む街も、一緒にいる人も変わったけど
こうして季節のあれこれを大事にできる暮らしができてて
良かったなぁと、あんこたっぷりのヨモギ餅を食べながら、
そんな昔のことを懐かしく思い出したのでした。



※雑草ヨモギ、すでに2人のお友達に株分けしましたが
まだいっぱいあるので、もし欲しい方がいたらメッセージくださいね^^








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by skkiiiii | 2015-10-21 19:47 | 食べ物/ベジ | Trackback | Comments(0)

春の記録

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メルボルンはすっかり春。
数日前なんて連日35℃を記録して、一気に夏のような暑さでした。


庭では、冬が来る前に植えておいたチューリップやポピー、ラナンキュラスが
きれいに咲いて、毎日カラフルな春らしさを楽しむことができました。
元気が出るビタミンカラーがいっぱい!


気づいたら9月中は一度もブログを書けていなかったのだけれど、
それなりにいろいろとしておりましたのよ。
テレビ観たり、映画観たり、刺繍したり…基本引きこもりでしたが、
最後のほうは、ちょっとベトナムに旅行にも行ってきました。
そのことはまた旅行記で。


旅行から帰ってきてからは、庭仕事もいろいろ。
トマトとインゲン豆の第1弾を植えました。
ここのところの陽気で、さっそく芽が出てきています。

今回思ったのだけれど、こんな風に、「いつ頃なにを植え、いつ収穫したか」ということは
ちゃんと記録に残しておくのがやっぱり大事ですね。

と言うのも、今回トマトと豆を植えるのに、冬の間育ててた
(といっても放置プレー)にんにくはもう穫ってもいいのかな〜と迷ったのですが
去年の日記を読み返して、去年は11月に入ってから収穫したことが判明。

農家では今年のカレンダーの隣に、前年分も並べておいて参考にするとか
聞いたことあるけれど、私も去年の日記とこのブログが役に立ちました。
だからたとえ稀にしか更新しないとしても、
いろいろ記録のためにもこのブログは続けておこう。


さて、今年の春は、なんだかやる気に満ちている私。
一昨日からは「春の大掃除」を始めました。

いつもきっちり掃除してたら大掃除なんていらないのでしょうが
ミニーが来てからすっかりサボリ魔になった私が管理する我が家は、
あちらこちら手が行き届いていないもんで…
一気にやるとばてるので、1日1カ所と決めて、ちょっとずつ。
一昨日は寝室、昨日はパントリーとキッチンの扉、
今日はバスルーム①…という感じ。

寒い冬は、寒くて動きたくないし、
暑い夏は、暑くて動けない。
なので大掃除は春か秋のできるときにしとかないとね。


それにしても、今年はなんだか春楽しいわ〜やる気あるわ〜と思ったら、
それもこれも、毎年この時期苦しまされる花粉症の症状が
今年は全然出てないからだった。

今年はGPの先生のすすめで、内服薬を止めてステロイド点鼻薬に
変えたのだけれど、これが私にはとても良かったようで。
GPに相談するのは大切ね!適当に薬飲んでたらダメだったのね。
って、もしかしたら今年の冬は例年よりも寒かったから
私のアレルゲンの花粉が飛んでないだけかもしれないけど。

でも兎に角、花粉症じゃないと春ってすごく良い季節じゃないか!と実感。
苦節20年。久しぶりに春を楽しんでおります。



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by skkiiiii | 2015-10-08 20:53 | マットと私 | Trackback | Comments(0)

庭しごとあれこれ

季節はいつの間にかすっかり秋。
夏時間が終わってすぐ急に寒くなって、こないだは電気毛布をひっぱり出してきた。
もうこんな時期がやってきたのね…

本格的に寒くなる前にと、先週のイースター休みを利用して
夏にお世話になった庭の片付けをした。
それから冬〜春にむけてもいろいろ準備。



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ガーデニング3年目だった今年の夏はトマト、インゲン豆、紫蘇、バジルが大豊作だった。
どれも種から始めたけど、ぐんぐん育ってくれ、おかげで
夏の間は全く買わずにすんだので充分すぎるほど元がとれた!(←出た関西人)

インゲン豆は去年は全然だめだったのに、今年は
種を蒔いたタイミングが違ったのか、なぜか大成功。
しかしその秘訣がなんだったのかは全く分らない。
こういうときのために、毎年ちゃんと種を蒔いた日とかを記録しておかなくちゃいけないんだろうな…。
トマトも豊作すぎて消費がおいつかず、日本に行く前にいっぱい収穫して
セミドライ状態にして冷凍しておいた。
それをこないだスープに入れてみたら、甘みが増してておいしさ倍増!
太陽パワーすごいですぞ。



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そんな豆もトマトもずいぶん枯れて来て、実もほとんどつかなくなってきたので
とうとう夏が終わったのね〜さようなら〜といいながら、先週のイースター中に全部ひっこぬいた。
しそ、にら、バジルはいっぱい種も穫れた。
また来年が楽しみ。


そして空いた所に次に植えるのは、ビートルート、カブ、ロケット、
それから毎度おなじみのにんにく。
ビートルートは鉄分が豊富で貧血気味の女子は取るべしと聞いたので、
しっかり育ってくれることを期待。
あとはチューリップとポピーも春にむけて植えることにした。
忘れたころに花が咲いてくれるか、楽しみだ。


野菜はすべて裏庭で育てていて、比較的なんでも
うまく育つ一方で、悩みの種なのが前庭。

前庭がね、どうにも好きになれないのです。
広いけど木がいっぱい邪魔になって芝刈りしにくいし、
前庭の花壇の後ろにおおきなひび割れがあるせいで
なんだか家全体が手入れされてない感じに見えるので困っている。
いろいろと手を加えたいけれど、
借家なので沢山お金をかけようという気にもなれないし、
こういうときやっぱり持ち家だと全然モチベーションが違うよな〜と
と思ったりする今日この頃なのです。
自分の好きなものだけに囲まれて暮らしたいなら
やっぱり家を買うしかないのか…?
前庭もぜんぶ畑だったら良いのに!














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by skkiiiii | 2015-04-11 21:44 | ガーデニング | Trackback | Comments(0)


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プロフィール

2010年4月にアデレード出身のパートナーと一緒にメルボルンに移住してきました。

旅と本と猫が好きな私+夫+飼い猫ミニーの暮らしの記録。

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